Enuna olla rápida pon los garbanzos, la carne, la morcilla, el tocino y los huesos. Se cubre todo con agua fría, se cierra la olla y se pone al fuego. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar entre 20 minutos y 1 hora, dependiendo del tipo de olla que tengamos. Para que el caldo tenga menos grasa y no sea tan

Preparaciónde la receta. En una olla rápida se pone agua para cubrir los garbanzos (aproximadamente un litro), la cabeza de ajos entera y las carnes (chorizos y jamón). Cuando empiece a hervir el agua se echan los garbanzos (los garbanzos siempre en agua caliente) y se tapa la olla. Se deja hervir 20 min desde que la olla alcanza la presión.

7 En una olla express grande echa los garbanzos, el pollo, el morcillo de ternera, las patatas, zanahorias, el puerro y el chorizo. En caso de que optes por hacer alguno de los ingredientes opcionales como el repollo, tocino y/o morcilla añádelos a la olla. 8. Añade 3 litros de agua, una cucharada de sal y media cucharadilla de pimienta

^{Haceruna paella es una excusa perfecta para juntarse con familia y amigos y precisamente de uno de estos momentos es esta paella, todavía cociendo.}

Idealpara los días de Otoño o Invierno, este Cocido en olla rápida sale decliciosamente. Os dejamos la lista de ingredientes: 250 G DE GARBANZOS DE

Aparte en la olla rápida, cuezo un repollo pequeño, que aquí no hablo de él y en mi casa el repollo no podía faltar tampoco. Y poco antes de comer, ya para terminar el plato, cuezo en la olla rápida las patatas y los garbanzos justos (previamente remojados de la noche anterior, claro), ambos me llevan solo 13 minutos; no tires este agua de la

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